مدة الطهي : 40 د
المواد الضرورية
كلغ لحم بقر مهشم ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، ذرة فلفل اسود ، بيضتان ، 2 حبات بصل صغيرتان ، ملعقتان كبيرتان معدنوس مهمش ن ورقة أليمنيوم
كيفية الإعداد
أمزج اللحم المهشم و التوابل وضف لهما البيضات كاملة ممزوججة مع البصل و العدنوس المهمشين نخلط الكل جيدا ،
بلل ورقة الالمنيوم بالزبدة و كور اللحم بشكل اسطواني و ضعه وسط ورقة الالمنيوم ثم غطه بها تماما و ضعه في صينية ثم ادخله
الى الفرن و دعه يطهى مدة 45 د ثم أخرجه و قطعه
تعليقات
إرسال تعليق